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卫生官员说,在新泽西州大肠杆菌爆发后调查Panera面包

卫生官员说,在新泽西州大肠杆菌爆发后调查Panera面包

更新 | 卫生官员说,新泽西州的一次大肠杆菌爆发可能与当地的Panera面包有关。

卫生部发言人告诉新闻周刊 ,新泽西州的四个县有8例细菌性疾病。 官员正在调查新泽西州菲利普斯堡的Panera面包。

“国家实验室正在进行测试,以确定大肠杆菌菌株(有很多)是否匹配。疾病预防控制中心将进行确认测试。新泽西州卫生部仍在等待实验室测试以确定这些病例是否与随着更多信息的出现,我们将向公众提供这些信息,“发言人Donna Leusner说。

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位于新泽西州劳雷尔山的Panera Bread餐厅。 美国国务院卫生部官员正在调查可能与新泽西州菲利普斯堡的Panera Bread餐厅有关的大肠杆菌疫情。 盖蒂图片

沃伦县公共卫生流行病学家Sarah Perramant告诉 ,官员正在调查新泽西州菲利普斯堡的“当地Panera面包”。

Perramant说:“沃伦县卫生局和州卫生局正在调查一组可能来自”当地Panera面包的大肠杆菌病例“。

Perramant说他们没有确定Panera Bread是一些人生病的来源,并且它仍然是一个持续的调查。

据媒体报道,在卫生部门收集了生病患者的所有食物历史后,这些信息将被送到疾病控制和预防中心(CDC),以确认细菌是如何收缩的。

“确定某人生病的地方可能非常困难,”Leusner说。 “在生病之前,个人可能会在很多地方吃过一些饭菜。他们可以在几家餐馆吃饭,在家里吃饭或者吃超市购买的食物。有时,导致人们生病的食物来源从未确定。 “

新闻周刊联系了Panera Bread公司办公室,但没有及时收到出版的消息。

根据说法,大肠杆菌或大肠杆菌是一种细菌,可以通过接触受污染的水或食物导致人们生病。 症状通常在细菌摄入后三到四天出现,可引起腹部绞痛,腹泻,食欲不振,疲劳和发烧。

在潜在的细菌爆发前四天,据报道,连锁餐厅的网站客户记录。

本文已更新,包括新案例和新泽西州卫生局的声明。

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